コンビニの店内調理品は栄養成分表示の義務がなく、セコマのホットシェフも栄養成分表示がなかった。患者さんと減塩について話しているときに、ホットシェフも塩分表示があることがわかった。実際にセコマに行って確認してみました。
ジンギスカン弁当を見ると栄養成分表示がされており、
食塩相当量 2.0g
と記載されている。
1日3食摂取している場合、1食2gの塩分に抑える必要がありますが、1食2gのジンギスカン弁当は、ちょうど良い塩分量となります。
カリウム表示はありませんが、カロリー、タンパク質、塩分などの記載があります。
ジンギスカン弁当は、ご飯、ラム肉、もやし、ジンギスカンのたれで構成されています。味は薄く感じるわけでもなく、美味しくいただきました。これからはホットシェフも選ぶものによっては、減塩にも活用できますね。