一人前の塩分0.35gに抑えた、肉味噌もやし炒めレシピを作りました。
塩分が少ないことを辛さと甘さでカバーしています。
じんくんぞうくんがわかりやすく腎臓病を解説します
カリウムが高い患者さんに、食事の内容を確認していますが、
「果物はできるだけ、食べないようにしているし、野菜も茹でこぼししたりして、
注意しています。」
とカリウムコントロールに心がけているのに、カリウムが高い患者さんがいます。
「いもやかぼちゃを結構食べていませんか?」と聞くと、
結構当てはまる方がいます。
7月20日に第二回の慢性腎臓病市民講座を開催しました。
暑い中参加していただいた皆様ありがとうございました。
参加していただけなかった方へのご連絡です。