塩分0g味噌の衝撃！

味噌は塩分が含まれているのが常識と思っていました。

しかし、塩分が含まれていない味噌が販売されていることを知って衝撃を受けました。

塩分0%　味噌風調味料

新潟にある「石山味噌醤油株式会社」が製造しています。

新潟産の米、大豆を使って、「ソルトフリー製法」を用いて作っているそうです。

この無塩味噌を使うと塩分コントロール料理の幅が広がりそうですね！