秋といえば「いくら」の季節　減塩いくら作りました

スーパーに生筋子が出回る季節となりました。

減塩いくら作ってみました。

減塩醤油と醤油麹を使っています。

醤油麹を使ったので、若干甘目ですが、うまみも増しています。

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピは2人分を想定しています。塩分は2.7gです。

一人分の塩分は1.35gとなります。