「減塩坦々おにぎらず」作りました。

おにぎらず第二弾は、減塩坦々おにぎらずです。断面は美しくありませんが、味はしっかりしています。

今回の低たんぱくご飯はゆめごはんの1/25を使用しています。

栄養所要量は

400kcal　タンパク質 9.2g　炭水化物 74.2g　カリウム　104mg　塩分　0.47g

です。

醤油麹の旨味と練ごまのコクがマッチしています。唐辛子はアクセントになりますが、入れすぎ注意です。