今年は新たなジャンルの「おにぎらず」に挑戦します。
投稿者: sekiya
2020年になりました。今年も宜しくお願いします!
世界腎臓デー事務局から新年の挨拶が届きました。
今年の出前講座
今年も最後の日になりました。
今年の出前講座は、初の離島での開催ができました。
礼文島と利尻島で開催できたことを嬉しく思います。漁業が主要産業な地域なので、なかなか減塩を取り組むのは難しい地域で、かつ減塩製品を入手しにくい地域です。少しでも減塩生活のお役に立てればと思いました。
帯広で「減塩おせち」を作りました!
12月15日に帯広で、「減塩おせち」を作りました。
寒い冬には、「減塩豚ニラもやし鍋」をどうぞ!
12月15日 帯広にて「じんくんそうくんの慢性腎臓病教室」開催します
北海道も本格的な冬のシーズンとなりました。
十勝に「すずらんの会」という慢性腎臓病の患者さんの会があります。
その会合で、慢性腎臓病の講演をすることになりました。
とかちの皆さんの前で講演できることを楽しみにしています。
12月15日の当日は腎臓病の調理実習と私の講演という2本立てのプログラムとなります。
すずらんの会のウエブサイトはこちら
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11月29日に「多発性嚢胞腎」の市民講座を開催します
遺伝性の腎臓病である「多発性嚢胞腎」についての市民講座を開催します。
「柴崎流減塩メソッド」という記事が「健康365」という雑誌に掲載されました
腎臓病の食事療法の記事が「健康365」という雑誌に掲載されました。
焼きメレンゲ醤油をのせたほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたしに焼きメレンゲ醤油を載せてみました