3月13日の世界腎臓デーイベントは中止いたします!

札幌でもコロナウイルス感染の方が増加している状況となっております。そのため、3月13日に開催予定していた「世界腎臓デーイベント」は中止させていただくことしました。

来年度の慢性腎臓病講座の予定につきましては、感染の落ち着き確認した上で、スケジュールを組んでいこうと思っています。

よろしくお願い申し上げます。

「減塩・低蛋白カレーチャーハン」作りました。

キーマカレーレシピを応用して、カレーチャーハンを作ってみました。

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「減塩低蛋白鮭マヨおにぎらず」作りました

減塩低蛋白鮭マヨおにぎらず

おにぎりの具材の定番として「鮭マヨ」がありますね。今回鮭マヨのおにぎらずを作ってみました。

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2020年の初レシピ「減塩鶏そぼろおにぎらず」作りました!

今年は新たなジャンルの「おにぎらず」に挑戦します。

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今年の出前講座

今年も最後の日になりました。

今年の出前講座は、初の離島での開催ができました。

礼文島と利尻島で開催できたことを嬉しく思います。漁業が主要産業な地域なので、なかなか減塩を取り組むのは難しい地域で、かつ減塩製品を入手しにくい地域です。少しでも減塩生活のお役に立てればと思いました。

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12月15日 帯広にて「じんくんそうくんの慢性腎臓病教室」開催します

北海道も本格的な冬のシーズンとなりました。

十勝に「すずらんの会」という慢性腎臓病の患者さんの会があります。

その会合で、慢性腎臓病の講演をすることになりました。

とかちの皆さんの前で講演できることを楽しみにしています。

12月15日の当日は腎臓病の調理実習と私の講演という2本立てのプログラムとなります。

すずらんの会のウエブサイトはこちら

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「すずらんの会」