暑い夏には「減塩ソーメン」をどうぞ！ 暑い夏には冷たいソーメン食べたくなりますね。 麺にもつゆにも塩分が結構はいってますが、「メレンゲつゆ」を使うと減塩できます。 “暑い夏には「減塩ソーメン」をどうぞ！” の続きを読む
８月4日に腎臓病食の調理実習と講演あります（札幌エルプラザ）。 8月4日（日）に腎臓病食の調理実習と慢性腎臓病の講演をやります。 “８月4日に腎臓病食の調理実習と講演あります（札幌エルプラザ）。” の続きを読む
低カリウムレタス発見！ カリウム制限している方向けに「低カリウムレタス」が販売されています。 今回初めて実際に商品が販売されている様子を札幌のお店で確認できました。 “低カリウムレタス発見！” の続きを読む
7月19日（金）に第二回腎臓病市民講座開催します！ ７月になりましたね。 ７月19日に第二回腎臓病市民講座として「食べ物と薬の話」を開催します。 “7月19日（金）に第二回腎臓病市民講座開催します！” の続きを読む
「超減塩ローストポーク」レシピ公開しました 一人前の塩分0.1gという「超減塩」ローストポークを作りました。コストコの「有機スパイスミックス」のみを使います。 “「超減塩ローストポーク」レシピ公開しました” の続きを読む
「エリンギひき肉無塩味噌炒め」レシピを公開しました エリンギの食感が結構おもしろくて好きです。 エリンギを使った簡単減塩レシピを作りました。 “「エリンギひき肉無塩味噌炒め」レシピを公開しました” の続きを読む
本日発売「健康365」は腎臓病の特集です。記事載りました。 「健康365」という健康雑誌から取材を受けました。 腎臓病の食事について、4ページの記事が載りました。 “本日発売「健康365」は腎臓病の特集です。記事載りました。” の続きを読む
