今年初めての腎臓レシピは、無塩味噌を活用した「無塩味噌マヨツナトースト」です。
今日は大晦日。明日から2019年ですね。
今日は12月31日大晦日。
全国の透析施設は今日も透析業務を行っています。
まだ透析が必要ない慢性腎臓病患者さんは、何もなければ、病院やクリニックに受診することはない日ですね。
今年私が新しく行ったことは、
クックパッドへのレシピ掲載
新たな場所での出前講座
です。
まつもと薬局 手稲前田店で無塩味噌購入できます！
CKD療養ガイド2018 発売されました！
CKD療養ガイド 12/17発売予定→発売しました
札幌で無塩味噌を購入できるようになります！
塩分0gの無塩味噌。
通販でしか購入できなかったのですが、12月11日から札幌で購入できるようになります。
通販だとまとめ買いしないと送料もかかりますが、
直販だと1個単位から購入できるのがうれしいですね。
12月4日札幌西保健センターで、慢性腎臓病開催しました
今日は、札幌市西区の西保健センターで、慢性腎臓病の出前講座を行ってきました。
私が勤務している北海道医療センターは札幌市西区にありますが、同じ西区内にある、西保健センターでの初めての開催でした。
11月30日 嚢胞腎講演会参加ありがとうございました！
11月30日（金）多発性嚢胞腎についての市民講座を開催します
いよいよ明日開催します。
雪が積もってきた札幌ですが、気をつけて来院してくださいね。
北海道医療センターでは、
11月3０日に
「多発性嚢胞腎について」の
市民講座を開催します。
メレンゲ泡醤油
「泡醤油」は知っていますか？
ゼラチンと醤油を使って、泡状にすることで、少量の醤油でも塩分を感じることができる減塩アイテムです。
加熱したり、冷やしたりと若干作るのに手間がかかります。
そこで、卵の卵白と醤油のみで、メレンゲ状にする
「メレンゲ泡醤油」
だと簡単に作ることができます。