減塩・低たんぱくサバ缶カレー

塩分不使用のさば水煮缶を手に入れたので、サバ缶カレーを作りました。

サバ缶カレー

塩分0.6g、タンパク質15.9gに抑えました。

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塩分2gの豚汁レシピ完成しました

豚汁第二弾です。前回は「ほぼ無塩」にチャレンジしましたが、今回は1食分の塩分をフルに使った豚汁です。1杯の豚汁の塩分ではなく、2-3杯の塩分が2gです。

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「ひき肉とレタスの減塩蒸し」レシピ完成しました!

久々の新レシピです。レタスとひき肉で簡単減塩料理です。塩分は0.83gです。

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10月30日(金)17時からyoutubeで、腎臓病のくすりと注射の話をします。

慢性腎臓病web講座の4回目は「くすりと注射」の話をします。

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セコマで減塩動画公開しました

北海道発祥のコンビニといえば、「セコマ」。セコマは道内のほとんどの市町村にあるので、セコマを活用するとほとんどの道民は、減塩生活が可能となります。

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「サイゼリア」で減塩できるか試してみました!

「サイゼリア」に行って減塩に挑戦してきました。「サイゼリア」で塩分2g以内の食事は可能なのでしょうか!

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9月25日(金)19時からカリウムと蛋白質の話をします

8月28日に慢性腎臓病の食事についてweb講座を開催しました。視聴していただいた皆様ありがとうございました。

前回は主に塩分についてお話しましたが、今回はカリウムと蛋白質についての話です。

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8月28日19時から慢性腎臓病の食事の話をyoutubeでLive配信します!

第二回の慢性腎臓病web講座を8月28日(金)に行います。内容は慢性腎臓病の食事についてです。

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糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬け

減塩料理に使える新たなアイテムが発売となり、早速新しいレシピを作りました。

糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬けです。

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