「サイゼリア」で減塩できるか試してみました!

「サイゼリア」に行って減塩に挑戦してきました。「サイゼリア」で塩分2g以内の食事は可能なのでしょうか!

“「サイゼリア」で減塩できるか試してみました!” の続きを読む

まつもと薬局手稲前田店「栄養相談会」10/12-16

札幌市内で減塩、低カリウム、低たんぱく関連の調整食品を販売している数少ない薬局のひとつであるまつもと薬局手稲前田店で、栄養相談会を開催するそうです。

“まつもと薬局手稲前田店「栄養相談会」10/12-16” の続きを読む

8月28日19時から慢性腎臓病の食事の話をyoutubeでLive配信します!

第二回の慢性腎臓病web講座を8月28日(金)に行います。内容は慢性腎臓病の食事についてです。

“8月28日19時から慢性腎臓病の食事の話をyoutubeでLive配信します!” の続きを読む

糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬け

減塩料理に使える新たなアイテムが発売となり、早速新しいレシピを作りました。

糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬けです。

“糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬け” の続きを読む

腎臓病レシピが50品揃いました!

クックパッドに投稿している腎臓病レシピが50品目となりました。

“腎臓病レシピが50品揃いました!” の続きを読む

新作「減塩麻辣風畑の肉みそパスタ」

減塩麻辣風畑の肉みそパスタ

腎臓病レシピで初めてパスタを使いました。1人前の塩分は1.26gです。

“新作「減塩麻辣風畑の肉みそパスタ」” の続きを読む

無限ピーマンのメレンゲポン酢バージョン

ピーマンを無限に食べることができるという「無限ピーマン」

メレンゲポン酢バージョンを作ってみました。

減塩メレンゲポン酢ピーマン
“無限ピーマンのメレンゲポン酢バージョン” の続きを読む

わかさ6月号にメレンゲ泡醤油の記事が掲載されました。

4月16日発売のわかさ6月号にメレンゲ泡醤油の記事が掲載されました。

ブログメニューから全文読むことができます。管理栄養士早崎千代さんが作ってくれた、メレンゲ泡醤油の1週間レシピは、雑誌をお買い求めの上ご覧くださいね。

「減塩・低蛋白カレーチャーハン」作りました。

キーマカレーレシピを応用して、カレーチャーハンを作ってみました。

“「減塩・低蛋白カレーチャーハン」作りました。” の続きを読む