「柴崎流減塩メソッド」という記事が「健康365」という雑誌に掲載されました

腎臓病の食事療法の記事が「健康365」という雑誌に掲載されました。

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メレンゲ醤油を焼くと「焼きメレンゲ醤油」

メレンゲの焼き菓子というものがありますが、メレンゲ醤油を焼いたらどうなるか?

こうなりました。

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秋といえば「いくら」の季節 減塩いくら作りました

スーパーに生筋子が出回る季節となりました。

減塩いくら作ってみました。

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8月4日の腎臓病料理教室のランチが美味しかったです!

8月4日に札幌エルプラザで開催した腎臓病料理教室のランチプレートです。

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暑い夏には「減塩ソーメン」をどうぞ!

暑い夏には冷たいソーメン食べたくなりますね。

麺にもつゆにも塩分が結構はいってますが、「メレンゲつゆ」を使うと減塩できます。

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7月19日(金)に第二回腎臓病市民講座開催します!

7月になりましたね。

7月19日に第二回腎臓病市民講座として「食べ物と薬の話」を開催します。

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「超減塩ローストポーク」レシピ公開しました

一人前の塩分0.1gという「超減塩」ローストポークを作りました。コストコの「有機スパイスミックス」のみを使います。

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