「泡醤油」は知っていますか？
ゼラチンと醤油を使って、泡状にすることで、少量の醤油でも塩分を感じることができる減塩アイテムです。
加熱したり、冷やしたりと若干作るのに手間がかかります。
そこで、卵の卵白と醤油のみで、メレンゲ状にする
「メレンゲ泡醤油」
だと簡単に作ることができます。
カテゴリー: 食事
三角山放送局で「塩分とむくみについて」放送します
クックパッドの腎臓レシピ検索で1位と2位になりました！
減塩の肉味噌もやし炒めレシピ完成しました
減塩の四川風麻婆豆腐レシピ完成しました！
生み出すのに難渋しましたが、「減塩四川風麻婆豆腐」 レシピ完成しました。
【無塩】鮭のちゃんちゃん焼き レシピ公開しました
【無塩】ほたての麻辣ネギ味噌焼き レシピできました
【ほぼ無塩】豚汁レシピの完成！
塩分0g味噌の衝撃！
カリウムコントロールのススメ（10）イモ・かぼちゃ 摂りすぎ注意！
カリウムが高い患者さんに、食事の内容を確認していますが、
「果物はできるだけ、食べないようにしているし、野菜も茹でこぼししたりして、
注意しています。」
とカリウムコントロールに心がけているのに、カリウムが高い患者さんがいます。
「いもやかぼちゃを結構食べていませんか？」と聞くと、
結構当てはまる方がいます。