まつもと薬局手稲前田店「栄養相談会」10/12-16

札幌市内で減塩、低カリウム、低たんぱく関連の調整食品を販売している数少ない薬局のひとつであるまつもと薬局手稲前田店で、栄養相談会を開催するそうです。

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糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬け

減塩料理に使える新たなアイテムが発売となり、早速新しいレシピを作りました。

糀パウダーを使ったきゅうりと赤パプリカの浅漬けです。

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腎臓病レシピが50品揃いました!

クックパッドに投稿している腎臓病レシピが50品目となりました。

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新作「減塩麻辣風畑の肉みそパスタ」

減塩麻辣風畑の肉みそパスタ

腎臓病レシピで初めてパスタを使いました。1人前の塩分は1.26gです。

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無限ピーマンのメレンゲポン酢バージョン

ピーマンを無限に食べることができるという「無限ピーマン」

メレンゲポン酢バージョンを作ってみました。

減塩メレンゲポン酢ピーマン
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わかさ6月号にメレンゲ泡醤油の記事が掲載されました。

4月16日発売のわかさ6月号にメレンゲ泡醤油の記事が掲載されました。

ブログメニューから全文読むことができます。管理栄養士早崎千代さんが作ってくれた、メレンゲ泡醤油の1週間レシピは、雑誌をお買い求めの上ご覧くださいね。

「減塩・低蛋白カレーチャーハン」作りました。

キーマカレーレシピを応用して、カレーチャーハンを作ってみました。

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「減塩低蛋白鮭マヨおにぎらず」作りました

減塩低蛋白鮭マヨおにぎらず

おにぎりの具材の定番として「鮭マヨ」がありますね。今回鮭マヨのおにぎらずを作ってみました。

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減塩低タンパクキーマカレー作りました!

腎臓病の方にもカレーを食べてもらいたくて、減塩・低タンパクのキーマカレーを作りました。

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